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LIBROS >> Arte y Humanidades >> Historia
COLECCIONES >> Historia >> Documentos de Arqueología Medieval
Horrea, barns and silos. Storage and incomes in Early Medieval Europe
Vigil-Escalera Guirado, Alfonso; Bianchi, Giovanna; Quirós Castillo, Juan Antonio (eds.)
.9788490828564
Documentos de Arqueología Medieval; 5
Materia: Historia de Europa; Arqueología
Páginas: 228
Fecha de edición: 2017
ISBN/ISSN: 978-84-9082-856-4
Idioma: Castellano/Inglés/Italiano
Tipo de edición: Digital (PDF)

Precio c/IVA:
5,00 €
Cantidad:  
Índice / Index:

1. From archaeology of storage systems to agricultural archaeology. Giovanna Bianchi (Università degli Studi di Siena), Juan Antonio Quirós (UPV/EHU).
2. Stacks, Barns and Granaries in Early and High Medieval England: Crop Storage and its Implications. Mark Gardiner (Queen’s University, Belfast).
3. Structures et espaces de stockage dans les villages alto-médiévaux (6e-12e s.) de la moitié septentrionale de la Gaule: un apport à l’étude socio-économique du monde rural. Edith Peytremann (INRAP).
4. Luoghi e contenitori di stoccaggio dei cereali in Toscana (VIII-XII secolo): le evidenze delle fonti scritte. Simone M. Collavini (Università degli Studi di Pisa).
5. Sistemi di stoccaggio nelle campagne italiane (secc. VII-XIII): l’evidenza archeologica dal caso di Rocca degli Alberti in Toscana. Giovanna Bianchi, Francesca Grassi (Università degli Studi di Siena).
6. Los palatia, puntos de centralización de rentas en la meseta del Duero (siglos IX-XI) . Julio Escalona (CSIC, Madrid), Iñaki Martín Viso (Universidad de Salamanca).
7. Ver el silo medio lleno o medio vacío: la estructura arqueológica en su contexto. Alfonso Vigil-Escalera Guirado (UPV/EHU).
8. Silos, poblados e iglesias: almacenaje y rentas en época visigoda y altomedieval en Cataluña (siglos VI al XI). Jordi Roig Buxó (Cooperativa Arrago).
9. Silos y sistemas de almacenaje en el País Vasco en la Alta Edad Media. Juan Antonio Quirós Castillo (UPV/EHU).
10. Sistemas subterráneos de almacenamiento en la Galicia medieval. Una primera tipología y consideraciones para su estudio. Álvaro Rodríguez Resino (Departamento de Historia I de la USC).
11. Técnicas de almacenamiento de alimentos en el mundo rural tradicional: experiencias desde la etnografía. Leonor Peña-Chocarro (Escuela Española de Historia y Arqueología en Roma, CSIC), Jesús Emilio González Urquijo (Universidad de Cantabria), Juan José Ibáñez (Istitució Milà i Fontanals, CISC), Lydia Zapata (UPV/EHU).
12. Conclusioni. Sauro Gelichi (Università di Venezia).

Resumen

En el estudio arqueológico de las jerarquías y las desigualdades en las sociedades preindustriales, el análisis del ciclo de producción agrario tiene un notable protagonismo debido a su importancia estructural en términos cuantitativos y cualitativos. Sin embargo, a diferencia de otros procesos productivos que generan residuos y evidencias significativas, el estudio de la materialidad de las prácticas agrarias plantea numerosos problemas a una arqueología que se ha gestado a partir de una tradición anticuaria que ha privilegiado el estudio de los monumentos y de los espacios de habitación frente al análisis de los lugares de trabajo. No obstante, hay algunos procesos del ciclo de producción agrario que, por sus características, son más legibles en términos materiales y en torno a los cuales se estructura una intensa acción social. Más concretamente los procesos de tratamiento y transformación del cereal en harina y el estudio de los sistemas de almacenaje constituyen dos de los procesos que pueden ser mejor detectados y analizados en términos arqueológicos. En este volumen se estudian los sistemas de gestión y almacenaje de las rentas y las producciones agrarias en el periodo comprendido entre el fin del mundo romano y la plena edad media (siglos V-X) a una escala europea, recurriendo al análisis comparativo. Aunque se ha puesto el acento en la documentación arqueológica, en el volumen se recogen otras aportaciones realizadas a partir de la documentación textual o la etnoarqueología. Los trabajos recogidos en este volumen permiten comprender la complejidad de las relaciones sociales que se establecen en torno a los procesos de gestión de las cosechas, su almacenaje a corto y largo plazo, los sistemas de captación de rentas y, en general, las formas de articulación de la arqueología agraria de las sociedades altomedievales.

Summary

In archaeological studies of hierarchies and inequalities in pre-industrial societies, the analysis of the agricultural production cycle is of considerable significance, owing to its structural importance in quantitative and qualitative terms. Nevertheless, unlike other productive processes which generate remains and significant evidence, the study of the material remains of agricultural activity poses numerous problems for an archaeology which has developed out of an antiquarian tradition which has leaned more towards the study of monuments and living spaces, rather than an analysis of places of work. Despite this, there are some processes in the agricultural production cycle which, due to their characteristics, are more legible in material terms, and around which intense social action is organized. Specifically, the processes of processing and transforming cereals into flour, and the study of storage systems, constitute two of the processes which can be better detected and analysed
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